Profil for Henry Risbøl Nielsen
Henry Risbøl Nielsen (f. 1953) er lærer på Tovshøjskolen i Århus og far til 5 drenge. Forskellige private begivenheder fik i 2003 foredragsholderen til at gennemgå en gennemgribende kostomlægning, der har haft afgørende indflydelse på hans opfattelse af kostens betydning for menneskers helbred og indlæring.
Selv blev han ved kostomlægningen fri for flere fysiske og psykiske skavanker. Desuden åbnede erfaringerne hans øjne for, at de utilpassede og urolige børn fra hans professionelle hverdag i folkeskolen ofte får en utilstrækkelig kost. Og at det formentlig er en af de væsentligste årsager til, at det er svært for dem at modtage undervisning.
Han er nu primus motor på et projekt på Tovshøjskolen om krop og kost, og en utrættelig agitator for indførslen af en kost- og sundhedspolitik i de danske folkeskoler.
Andre aktuelle foredragsholdere
Annie Dunch Sylvester Roepstorff Jan Huus Anders Lundt Hansen Lissi Nygaard Britta Astrup Jens Plesner Sanne Udsen Henrik Ahlmann Sveta Bidstrup Søren Gosvig Olesen Jan Elhøj Mikael Elkan Morten Hørning Jensen Jørgen Svenstrup
| |
|
