Profil for Annie Holm Pedersen
Annie Holm Pedersen er udlært tjener fra Hotel d´Angleterre i København og har stort set beskæftiget sig med alt indenfor tjenerfaget. Senere har hun videreuddannet sig til faglærer med hovedfag i vin og spiritus.
Annie har været ansat som faglærer på Hotel-og Restaurantskolen i København, hvor hun primært underviste tjenerelever, men også kokkeelever, receptionistelever, serveringskursister m.fl.
Annie er medlem af flere vinklubber og møder mange vinfolk både i Danmark og i forskellige vinlande.
I 2001 blev Annie optaget i Vinbroderordnen Confrérie Saint-Etienne d´Alsace. det er Frankrigs ældste vinbroderorden, som stammer helt tilbage fra det 14. århundrede.
Hendes bibliotek rummer en lang række vinbøger og tidsskrifter og hun deltager løbende i forskellige vinarrangementer og vinrejser for hele tiden at holde sig ajour og up to date.
Interessen for vin er stigende i Danmark, og der er rigtig mange, som synes, at det er spændende og lærerigt med et vinforedrag, vinsmagning, vinkursus el. lign.
Annie kommer ud til virksomheder, foreninger, private m.fl.
Andre aktuelle foredragsholdere
Mie Hultengren Kirsten Kristensen Steffen Jensen Henrik André Olsen Allan Wien Kaare Holst Ole Olsen Jane Rosengren Thomas Vilhelm Kristine Karlshøj Martin Messer Thomsen Birte Kont Anders Mogensen Vivi Kjær John Bratteng Harmsen
| |
|
